Nutriscore, Zullo (FdI): Non può essere un’etichetta sul singolo alimento a determinare effetti positivi o negativi sulla dieta
“La salute umana e la sua promozione non è in rapporto al singolo alimento che ingeriamo, ma alla totalità della dieta quotidiana ovvero al rapporto tra zuccheri, grassi, proteine, oligoelementi, vitamine che assumiamo. Etichettare con il semaforo verde o rosso un prodotto rischia solo di disequilibrare il rapporto tra i vari elementi della dieta che in molti casi è personalizzata anche in rapporto alle patologie di cui è portatore la persona o agli stili di vita e alle attività che la persona esercita. Il NUTRISCORE rischia, perciò, di scompensare equilibri dietetici anche all’interno della riconosciuta e salutare Dieta Mediterranea. Per questo è utile profondere ogni sforzo per contrastare propositi che sono di ostacolo alla promozione della salute e alla diffusione dei tanti prodotti agroalimentari che la nostra biodiversità coniugata con la maestria e l’operosità dei nostri produttori ci regalano.”
Così il senatore di Fratelli d’Italia, Ignazio Zullo, capogruppo di Fratelli d’Italia nella Commissione Affari sociali, Sanità, Lavoro pubblico e privato e Previdenza sociale.
