Job Day Carosino “Accoglienza e identità”, una tavola rotonda in occasione della Sagra del Vino

Carosino (Ta) – “Job Day Estate” (la programmazione estiva dell’avviso regionale Punti Cardinali),  fa tappa alla  Sagra del Vino di Carosino, l’evento promosso dalla Amministrazione comunale e  giunto alla 57°  edizione. Il vino, grande protagonista della sagra,  in programma al 24 al 27 agosto, è al centro del talk  in programma venerdi 25  Agosto, all’Anfiteatro Aquilone Parco pubblico (con inizio alle 19.00)  nel quale si parlerà  di enoturismo: ‘Turismo è  vino. Accoglienza enogastronomica di qualità e identità del territorio’.

Un’ occasione per mettere a confronto addetti ai lavori ed esperti sul tema del ‘Vino’, un settore  produttivo molto importante per l’economia pugliese (la seconda regione vinicola a livello nazionale)   ed un  motore  di sviluppo economico ed occupazionale  in  un territorio a forte vocazione agricola.  Un ambito di attività economico-produttiva interessante anche per lo sviluppo dell’enoturismo, un settore in forte crescita in Puglia che vede sempre più impegnati operatori e aziende e che apre nuovi scenari anche in ambito lavorativo. A parlarne saranno Antonella Millarte (giornalista esperta in Food e Wine e capo ufficio stampa di Pugliapromozione ) ‘Il Vino come traino del turismo enogastronomico pugliese’; Rodolfo Lazzaro (delegato Associazione Italiana Sommelier Taranto) ‘La professione del sommelier tra qualità e racconto ’; Tullio Mancino (Direttore  Confcommercio Taranto) ‘Nuove professioni per l’accoglienza enoturistica’; Domenico Rogoli (segretario generale Fondazione Dieta Mediterranea ) ‘Tutela della salute sostenibilità e identità territoriale. Il ruolo chiave della Dieta mediterranea’ .

In apertura dei lavori interverranno  il sindaco di Carosino Onofrio Di Cillo, l’Assessore regionale alle Politiche Agricole, Donato Pentassuglia; il Presidente del CAT Confcommercio Taranto, Giuseppe Spadafino; il presidente di Federmoda Taranto, Mario Raffo.   Coordina i lavori la giornalista Simona Giorgi, responsabile Area Comunicazione Confcommercio Taranto.

Alle 17.00 nell’Anfiteatro Aquilone si potrà vivere l’esperienza della pigiatura del vino. Al termine del Talk , seguirà uno spettacolo di animazione teatrale sul vino ‘I Racconti in Bottiglia’